Korzyści producenta, handlu i konsumenta z pakowania żywności w atmosferze modyfikowanej + podstawowe parametry pakowania dla różnych grup produktów żywnościowych
Nowa krajalnica stałowagowa firmy MAJA
MAJA FP-240 – innowacyjna krajalnica do wagowo egalizowanych porcji
Pokazana po raz pierwszy na tego rocznych targach IFFA nowa krajalnica stałowagowa firmy MAJA – model FP 240-6 – jest jednym z najciekawszych rozwiązań na rynku w zakresie cięcia mięsa na porcje egalizowane wagowo.
Innowacyjność jej polega na położeniu nacisku na uniwersalność zastosowań i szybkość obsługi. Rozwiązaniem, które to zapewniło jest obrotowa forma do cięcia na różne kształty – jedna dla wielu formatów (na zdj.). Dzięki temu zmiana formatu cięcia nie wymaga żadnego przezbrajania maszyny, a jedynie przestawienia formy na inny kształt otworu.
Innym aspektem uniwersalności jest pełne spektrum rodzajów mięsa mogących być krojonymi – świeże, schłodzone, zamrożone, z kością i bez kości. Tak samo nie ma ograniczeń w gatunkach mięsa: może to być wołowina, cielęcina, wieprzowina, jagnięciną czy indyk.
Tym samym na jednej maszynie, bez jakiegokolwiek przezbrajania można wyprodukować pełną paletę produktów: od kostek na gulasz, poprzez kotlety z kością i bez, przez sznycle i steki do plastrów na rolady.
Więcej o tej krajalnicy i innych krajalnicach stało-wagowych firmy MAJA znajdziecie Państwo na stronie MAJA Krajalnice stało-wagowe
Inne posty
Pakowanie w zmodyfikowanej atmosferze
Anuga 2015
Szef marketingu firmy SEALPAC opowiada w wywiadzie o innowacyjnych rozwiązaniach opakowaniowych pokazanych na targach ANUGA 2015
ZAPRASZAMY DO KONTAKTU Z NASZYMI SPECJALISTAMI!
MASZYNY
tel.: 601 321 163 ❖ 537 721 960 ❖ 601 150 997
OPAKOWANIA
tel.: 662 787 120 ❖ 531 463 489 ❖ 531 980 829
SERWIS
tel.: 531 464 264 ❖ 531 463 475
tel.: 22 742 01 40 (całodobowo)