Wilki, wilki kombi i mieszałki firmy ScanSteel
Duńska firma ScanSteel to uznany producent wysokowydajnych wilków do mielenia mięsa świeżego i mrożonego stosowanych w przemysłowej produkcji mięsa mielonego, farszu oraz karmy dla zwierząt.
Wilki serii MG (typu Wolfman) wyposażone są w zestawy tnące od Φ 200 mm do Φ 500 mm oraz silniki o mocy od 22kW do 200 kW.
Wszystkie urządzenia firmy ScanSteel produkowane są w Danii oraz wszystkie ważne podzespoły są również wytwarzane w Danii.
- Wilk MG400 Low
- Wilk MG 300
- Wilk MG 400 (mięso świeże i mrożone bloki)
- Wilk MG 550 (mięso świeże i mrożone bloki)
▶︎ Solidna konstrukcja, obudowa łatwa do czyszczenia, standard CE
▶︎ Wewnętrzny podział na strefy higieniczne dla zapobiegania kontaminacji krzyżowej
▶︎ Wydajność: do 15.000 kg/godz
▶︎ Opcjonalnie system automatycznego dociskania noża
▶︎ Cichy w pracy, energooszczędny silnik 110 kW
▶︎ 1-elementowa dźwignia do demontażu
▶︎ Urządzenie może być w wersji samodzielnej lub do integracji w istniejącą linię produkcyjną
▶︎ Solidna konstrukcja, obudowa łatwa do czyszczenia, standard CE
▶︎ Wewnętrzny podział na strefy higieniczne dla zapobiegania kontaminacji krzyżowej
▶︎ Wydajność: 7000-10.000 kg/godz
▶︎ Opcjonalnie system automatycznego dociskania noża
▶︎ Cichy w pracy, energooszczędny silnik 75kW
▶︎ 1-elementowa dźwignia do demontażu
▶︎ Urządzenie może być w wersji samodzielnej lub do integracji w istniejącą linię produkcyjną
MG 400 z zestawem tnącym ϕ 400 mm służy do mielenia świeżego mięsa oraz mrożonych bloków mięsa i produktów zwierzęcych (bez konieczności osobnego rozkruszania).
Mielone mogą na nim być bloki o standardowych wymiarach (600 x 400 x 200 mm) lub bloki nieforemne (ze skrzynek czy worków)
Wyposażony jest w pojemny zasobnik surowca, co zapobiega blokowaniu się mięsa na wejściu.
▶︎Solidna konstrukcja, obudowa łatwa do czyszczenia, standard CE
▶︎Panele obudowy otwierane są na 3 bokach maszyny.
▶︎Wewnętrzny podział na strefy higieniczne dla zapobiegania kontaminacji krzyżowej
▶︎Wydajność: do 12.000 kg/godz
▶︎Opcjonalnie system automatycznego dociskania noża
▶︎Cichy w pracy, moc od 90 do 132 kW
▶︎1-elementowa dźwignia do demontażu
▶︎Urządzenie może być w wersji samodzielnej lub do integracji w istniejącą linię produkcyjną
Wilk MG 550 (typu Wolfman) z zestawem tnącym ϕ 550 mm służy do mielenia świeżego mięsa oraz mrożonych bloków mięsa i produktów zwierzęcych (bez konieczności osobnego rozkruszania).
Mielone mogą na nim być bloki o standardowych wymiarach (1200 x 400 x 100 mm) lub bloki nieforemne (ze skrzynek czy worków)
Wyposażony jest w pojemny zasobnik surowca, co zapobiega blokowaniu się mięsa na wejściu.
▶︎Solidna konstrukcja, obudowa łatwa do czyszczenia, standard CE
▶︎Panele obudowy otwierane są na 3 bokach maszyny.
▶︎Wewnętrzny podział na strefy higieniczne dla zapobiegania kontaminacji krzyżowej
▶︎Wydajność: do 40.000 kg/godz
▶︎Opcjonalnie system automatycznego dociskania noża
▶︎Cichy w pracy, moc od 110 do 132 kW
▶︎1-elementowa dźwignia do demontażu
▶︎Urządzenie może być w wersji samodzielnej lub do integracji w istniejącą linię produkcyjną
Seria CG 225 / CG 300 / CG 400
dwu-ślimakowe wilki przemysłowe do mielenia świeżego i mrożonego mięsa
CG 225 / CG 300 / Cg 400 to prawdziwie unikalna i uniwersalna nowa generacja wilków do mielenia mięsa, która zapewnia wyśmienity efekt mielenia świeżego, schłodzonego lub głęboko mrożonego mięsa. Dzięki zastosowaniu dwu ślimaków – podającego i roboczego, pracujących z różną prędkością i podających surowiec do zestawu tnącego (pojedynczego lub podwójnego) otrzymuje się produkt idealnie rozdrobniony – precyzyjnie zgodnie z założeniami produkcyjnymi.
Solidna konstrukcja, wygodny dostęp do elementów wymagających konserwacji (jak smarowanie czy dokręcenie), dostosowanie do wszelkich wymogów higieny i bezpieczeństwa.
▶︎ CCR (Continous Chip Removal System) – system usuwania odłamków kości pracujący w trybie ciągłym
▶︎ Perfekcyjne rozdrabnianie w trybie grubo- i drobnoziarnistym, tak dla mięsa świeżego jak i głęboko mrożonego,
▶︎ Cięcie bez zgniatania mięsa, nawet mrożonego i bez rozsmarowywania go; mielenie mrożonego mięsa przez sito nawet Φ 2,5 mm
▶︎ Zachowanie struktury cząstki tłuszczu w masie mielonej
▶︎ Osobna regulacja prędkości każdego ze ślimaków
▶︎ Osobne strefy sanitarne do czyszczenia przestrzeni ze ślimakiem podającym i osobno ze ślimakiem roboczym
▶︎ Silniki do mielenia mięsa głęboko mrożonego o mocy od 45 do 90 kW
▶︎ Panel kontrolny z intuicyjnymi grafikami i wygodną obsługą. Ustawienia fabryczne prędkości pracy ślimaków mogą być modyfikowane tylko przez autoryzowane osoby.
Skontaktuj się z nami
MASZYNY
601 321 163
537 721 960
601 150 997
609 237 609
OPAKOWANIA
662 787 120
531 463 489
531 980 829
882 052 159
SERWIS
531 464 264
531 463 475
22 742 01 40
(całodobowo)