Pakowanie próżniowe typu SKIN na traysealerach SEALPAC

TraySkin® to innowacyjne rozwiązanie firmy SEALPAC służące atrakcyjnej prezentacji wołowiny i mięs na grilla na półce sklepowej przy użyciu metody skin w połączeniu z górną folią i (opcjonalnie) zmodyfikowaną atmosferą.

Transparentna folia barierowa przylega szczelnie do produktu zapobiegając wyciekaniu z mięsa osocza, gdy tym czasem górna folia zamykająca opakowanie stanowi rodzaj trwałej i szczelnej pokrywki, pozwalającej na sztaplowanie pojemników, ale również na włożenie do opakowania dodatków, jak np torebka z marynatą czy przyprawami.

Ta technika szczególnie sprawdza się tak w wypadku wołowiny (gdzie istotne jest dojrzewanie w opakowaniu) jak i mięs na grill. Po zamknięciu produktu na tacce metodą skin, można położyć na zapakowane mięso różne dodatki, typu warzywa, mieszanki przypraw, saszetki z marynatami, recepturę lub promocyjne wkładki, po czym zgrzewa się tackę górną folią, z zastosowaniem wewnętrznego wycinania (Inside Cut).

trayskin

Zalety tej techniki to:

  • Maksymalnie długi termin przydatności do spożycia dzięki kombinacji techniki pakowania próżniowego skin oraz dodatkowej warstwy folii górnej.
  • Przyczynianie się do dojrzewania i kruszenia mięsa (ważne szczególnie dla mięs krótko pieczonych czy rulad)
  • Zamocowanie na tacce zapobiegające przesuwaniu się mięsa, wyciekaniu osocza czy marynaty, przez co opakowanie jest apetyczne i atrakcyjne wizualnie
  • Możliwość sztaplowania tacek – w transporcie i na regale sklepowym
trayskin

ZAPRASZAMY DO KONTAKTU Z NASZYMI SPECJALISTAMI!

Jesteśmy zawsze do waszej dyspozycji

Napiszcie do nas:

premac@premac.pl

MASZYNY 

tel.: 601 321 163       537 721 960       601 150 997

OPAKOWANIA

tel.: 662 787 120    531 463 489      531 980 829

SERWIS  

tel.: 531 464 264       531 463 475

     tel.: 22 742 01 40 (całodobowo)