Ręczne techniki skórowania mięsa i drobiu oraz filetowania ryb na skórowaczkach MAJA GmbH

SKÓROWANIE MANUALNE
MAJA ESM 4550 i 4550/1
Maszyny do ręcznego skórowania okrągłych elementów jak łopatka, szynka, golonka, itp. ( z kością lub bez).
Model 4550/1 stosuje się do manualnego odskórowywania okrągłych elementów (bez kości) z jednoczesnym odtłuszczaniem.
- Maszyna na miejsce na skrzynki E II i E III do odbierania skóry i tłuszczu (osobno, bez konieczności późniejszego sortowania).
- Wygodna obsługa przez pedał. Wymiana stołu celem zmiany formatu elementu jest szybka i nie wymaga żadnych narzędzi.
- W modelu 4550 standardem jest stół prostokątny, w 4550/1 – okrągły.

ESM 4550 – zasada pracy

ESM 4550 -regulacja stołu

4550 stół roboczy
Skórowaczka EVM 437 G
Ręczna skórowaczka do usuwania skóry z elementów drobiowych.
Szerokość robocza: 434 mm.
Szerokość / Głębokość maszyny: 770 mm
Wysokość : 973 mm
Waga maszyny: 115 kg
Zasilanie: 3AC/50Hz/400 V, 0,75 kW
Manualne filetowanie (odskórowanie) ryb – TEM200, EASY II, FIM 437 & ESM 435/2
TEM 200 : kompaktowa maszyna stołowa lub opcjonalnie na stelażu do odskórowania delikatnych ryb jak pstrąg, śledź, sieja, sola – bez uszkadzania srebrnej powłoki podskórnej.
Szerokość robocza: 350 mm. Czyszczenie walca przy pomocy zwykłego spryskiwacza z bieżącą wodą.
EASY II: do odskórowania elementów ryb z bardzo delikatną i cienką skórą. Szerokość robocza: 341 mm.
Wbudowany spryskiwacz z bieżacą wodą może być w razie potrzeby odłączony, np przy filetowaniu ryb wędzonych.
FIM 437: uniwersalna maszyna do usuwania grubej skóry z ryb świeżych i wędzonych, jak np. z węgorza, dorsza, okonia, gładzicy.
FIM 437 i ESM 435/2 również wyposażone są w spryskiwacz bieżącą wodą, który może być odłączony.
ESM 435/2: Do filetowania ryb świeżych i wędzonych z grubą skórą, jak również do głębokiego odskórowania wędzonego łososia.



ZAPRASZAMY DO KONTAKTU Z NASZYMI SPECJALISTAMI!
Jesteśmy zawsze do waszej dyspozycji
Napiszcie do nas:
MASZYNY
tel.: 601 321 163 ❖ 537 721 960 ❖ 601 150 997
OPAKOWANIA
tel.: 662 787 120 ❖ 531 463 489 ❖ 531 980 829
SERWIS
tel.: 531 464 264 ❖ 531 463 475
tel.: 22 742 01 40 (całodobowo)